Geleneksel doğal fermantasyon

Kısaca Haydan Doğal

Denizli’nin elmasıyla meşhur Çivril ilçesinde geleneksel doğal fermantasyon yöntemiyle sirke üretiyoruz.

Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün düzenli aralıklarla denetlediği ürünlerimizi gıda mevzuatına uygun koşullarda hazırlıyoruz.

Elma sirkesiyle başlayan üretim yolculuğumuzda bugün 15+ farklı çeşit sirke üretiyoruz.

Üretimde yöremizden temin ettiğimiz meyve ve bitkileri kullanıyoruz.